created: 2023-10-10T15:41
updated: 2024-03-16T19:53Fraises du Québec et gyokuro shizuoka
La purée se conserve dans un contenant hermétique au frigo 4-5 jours ou peut être congelée. N’hésitez pas à augmenter la recette! Rincer les fraises du Québec à l’eau froide. Équeuter et couper les fraises en deux parties et mettre dans un robot-mélangeur. Presser la moitié de lime afin d’y incorporer le jus et mixer jusqu’à la consistance d’une texture homogène. Filtrer le mélange et ajouter du sucre au goût. (Facultatif).